El vorí vorí ya tiene fecha oficial: será celebrado cada 14 de abril

El vorí vorí tendrá desde ahora una fecha oficial para ser homenajeado: el 14 de abril de cada año. La Cámara de Diputados sancionó este martes el proyecto de ley que declara esa jornada como el Día Nacional del Vorí Vorí, aceptando la modificación introducida por el Senado.
La propuesta había sido aprobada inicialmente por Diputados con el 22 de agosto como fecha conmemorativa. Sin embargo, la Cámara Alta modificó el día y planteó el 14 de abril, cambio que finalmente fue aceptado por los diputados.
El proyecto fue impulsado por el legislador Luis Federico Franco (PLRA-Central). Durante el tratamiento, el diputado Héctor Figueredo (ANR-Paraguarí), presidente de la Comisión de Industria, Comercio, Turismo y Cooperativismo, defendió la modificación al considerar que permitirá conmemorar el reconocimiento internacional alcanzado por el tradicional plato paraguayo.
El vorí vorí fue destacado por TasteAtlas entre los platos mejor valorados a nivel mundial y en 2017 fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay por la Secretaría Nacional de Cultura.
La normativa también contempla que Cultura, Turismo, Educación, gobiernos departamentales y municipios puedan desarrollar planes y actividades destinados a promocionar, difundir y valorizar el plato tradicional paraguayo tanto a nivel nacional como internacional.
Con la sanción del proyecto, el calendario paraguayo suma una fecha dedicada a uno de los platos más representativos de su gastronomía.