En la comunidad de Adán y Eva, distrito de Naranjal, un grupo de pequeños productores está marcando la diferencia en el rubro agrícola al apostar por el cultivo de pepinillos destinados al mercado industrial de conservas. Organizados en el Comité Primero de Mayo, 30 socios activos llevan adelante su segunda zafra del cultivo, con resultados alentadores tanto en productividad como en ingresos.
El proyecto se desarrolla bajo condiciones controladas, con 6.000 plantas instaladas bajo media sombra y sistema de riego por goteo, una tecnología que garantiza uniformidad y mejora la calidad del producto final. La producción es adquirida en su totalidad por Altas Alimentos, empresa de origen brasileño instalada en la zona, que procesa los pepinillos para su comercialización en conservas en frascos de vidrio.
El acuerdo comercial asegura la compra del 100% de la cosecha a un precio fijo de 3.700 guaraníes por kilogramo, lo que otorga previsibilidad a las familias involucradas. Se estima un rendimiento promedio de 3,5 kilos por planta, con una rentabilidad aproximada del 40%, incluso en esta etapa inicial del proyecto.
La primera zafra, entregada íntegramente antes del invierno, demostró la capacidad organizativa del comité y la viabilidad económica del cultivo como alternativa para mejorar los ingresos familiares y acceder al mercado formal. Además del beneficio económico, la iniciativa contribuye a diversificar la producción local, promover el uso de tecnología agrícola accesible y generar oportunidades para el desarrollo rural sostenible en la región.
